ダイエットは女性の永遠のテーマですね。
世の中にはたくさんのダイエット方法があります。美しくありたい、健康でいたい、そんな願いから女性たちはダイエットに挑んでいます。
皆さんは今どんなダイエットに取り組んでいますか？
私は糖質制限ダイエットを続けています。
糖質制限ダイエットについて調べた時、パンやご飯にあんなにも大量の糖質が含まれていることを知らなかったので、けっこうビックリしました。
糖質制限ができるキヌア
私はもともと炭水化物をあまり食べない性質だったので、糖質制限ダイエットを続けられています。
でも、お米が食べたいときもあります。
そんな時にぴったりなのがキヌア ！
触感はお米ににていますが、低糖質で栄養も豊富です。
食べるダイエットで健康的にやせる
ダイエットというと、どうしても食べ物を制限することになりますが、そうするとおなかが減ってストレスがたまったり、栄養が不足することも。
キヌアは食べごたえがあり腹持ちが良いので、サラダだけでガマンするよりもずっとストレスが少ないです。
そして、栄養面がすばらしいんです。
食べないダイエットは、若い時はいいかもしれません。でも３０歳を超えて食べないダイエットは危険です。体重は減るかもしれませんが、肌のうるおいやハリを失い、抜け毛が増えたり、髪のツヤもなくなってしまいます。
体重が減ると同時に、老化が進んでしまうんです。そんなのイヤですよね。
カン違いしている方もいるかもしれませんが、
「カロリー」と「栄養」は違います。
ファーストフードなどで、油たっぷり、炭水化物たぷりのものを食べればカロリーはとても高いです。
でも、それは栄養とはまた違うんです。
高いカロリーなのに、食物繊維や鉄分、ミネラル、ビタミン、カルシウムといった大切な栄養が少ししか含まれていません。
それに対してキヌアは少しのカロリーで、非常に高い栄養をおぎなうことができるのです。だからこそ、キヌアを食べることで健康的にダイエットすることができるのです。
栄養って、本当に大切です。
ミネラル・食物繊維
キヌアには白米の８倍の食物繊維が含まれています。
キヌア・グラノーラ全体では、鉄分、マグネシウム、カリウム、葉酸、カルシウムなどがたっぷり含まれいます。
ミネラルは体内から老廃物を外へ出すサポートをし、体のリズムを整える役割があります。
そして食物繊維は腸をスッキリさせます。
貧血予防
キヌアには、鉄分と葉酸が豊富に含まれており、貧血を予防します。
キヌアは穀物のように見えますが、実はホウレンソウの仲間のヒユ科アカザ亜科に分類されます。だから鉄分が豊富なのかもしれません。
更年期障害やPMS（月経前症候群）の緩和
キヌアにはフィトエストロゲンという成分が含まれており、
これは女性ホルモン（エストロゲン）と似た働きをするといわれています。
更年期障害や月経前は女性ホルモンのバランスが悪くなり、様々な体の不調をまねきます。
対策として、大豆製品（イソフラボン）をおススメするお医者さんや栄養士さんが多いですね。
キヌア（フィトエストロゲン）も女性ホルモンのバランスを整えるサポートをしてくれるのです。
乾燥・くすみの予防、お肌のハリ、うるおい
キヌアには必須アミノ酸と呼ばれる、人の体内では合成することができない９種類のアミノ酸がすべて含まれています。
人の体は２０種類のアミノ酸でつくられています。有名なコラーゲンもアミノ酸からできています。
そのうち９種類はどうしても、人間が自分の体内でつくることができないため、食品やサプリメントで摂取するしかないのです。
葉酸：妊娠期・授乳期のサポート
キヌアには葉酸も含まれています。
ボリビア政府で妊婦および出産後の女性にキヌアを無償配布しているのをご存知ですか？
3000年以上前からキヌアを主食としてきた南米アンデス地域では、キヌアのすばらしい栄養価を当然理解しているのです。出産前後の女性が必要とする葉酸・必須アミノ酸などが豊富に含まれているからこそ、政府が配布するのです（現物には転売禁止という文言が入っており、本当に政府が妊婦に食べさせたいという意図が伝わってきます）。
葉酸サプリメントも、キヌアから抽出した葉酸をつかうメーカーもあります。それほど、キヌアの栄養価は高いんですね。
まさに、女性が必要なものをすべて満たしている、それが【キヌア】なのです。
